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2021/06/05

「旬の物」

 今日は朝から晴れていて外が明るく気持ちがいいですよね(*^_^*)

6月に入り、我が家では笹巻が作られています!毎年この時期になると笹をとりに行き、家で作るのですがなかなか綺麗に巻けないんですよね(^-^;

去年笹巻を作った時から、1年が経ったと思うと早いなぁとしみじみ感じます💦

時期にあったものを食べるという事を今までは意識していませんでしたが、やはり旬のものが一番おいしいですよね!

筍の時期には筍を、イチゴの時期にはイチゴを、野菜でも果物でも旬があり、冬野菜なら体を温めてくれたり、夏野菜なら体を冷やす効果があったりします!

旬というのを意識してみると、より日本の四季というのを感じらます!

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